Drožďové knedlíčky do polévky

Ingredience

  • droždí 8 dkg

  • sádlo 6 dkg

  • hladká mouka 2 lžíce

  • strouhanka 2 lžíce

  • cibule

  • vejce 1 kus

  • sůl

  • pepř

  • česnek

  • majoránka

  • zelená petržel

Postup

  • Rozpustíme sádlo, přidáme kvasnice. Až se rozpustí a zhrudkovatí, přidáme mouku – upražit.

  • Potom přidat cibuli, strouhanku, trochu mléka a mícháme do zhoustnutí.

  • Odstavíme a přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku, česnek, petržel.